Jurské Víno s.r.o.
Adresa
Svätý Jur, 90021
Bratislavská 77/38,
Kontakty
Telefón: +421902 729 003
Mobil: +421949 614 627
MObil 2: https://www.facebook.com/vinosmelko
E-mail: jurskevino@gmail.com , silvia.jurskevino@gmail.c
Webstránka: www.jurskevino.sk/
Sme malé rodinné vinárstvo, ktoré sa snaží produkovať kvalitné Svätojurské vína. Produkcia sa pohybuje od 4 do 7 tisíc litrov ročne. Obrábame cca 1 ha vinohradov na ktorých pestujeme odrody Veltlínske Zelené, Rizlig Rýnsky, ale aj Silvánske Červené. Niektoré odrody dokupujeme. Väčšiu časť hrozna máme zo Svätého Jura a malé percento z južnoslovenskej oblasti. Sústredíme sa hlavne na kvalitu hrozna, pretože len z kvalitného hrozna sa dá urobiť kvalitné víno. Hrozno spracovávame šetrným spôsobom. Bezproblémová fermentácia je ďaľším krokom k úspechu, prebieha v kadiach a nerezových nádobách. Červené víno zreje v dubových sudoch z francúzkeho dubu najvyššej kvality.
oblasť: Malokarpatská
rajón: Pezinský
ročná produkcia fliaš: 3 500
ochutnávka: po dohode, max. kapacita osôb je 10